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Blockchain dans la Value Chain

Ce long article publié par des chercheurs de la Food and Agriculture Organization (FAO) dresse un panorama des perspectives qu’ouvre l’application de la blockchain aux filières agro-alimentaires.

Pour rappel, une blockchain est un outil informatique qui fonctionne « en pile » : chaque nouvelle donnée publiée l’est à côté de toutes celles précédentes de son environnement. La validité de la dernière information est donc très facile à vérifier, ce qui facilite la traçabilité et la sécurisation des transactions, le tout sans intermédiaire.

Déployer des blockchains pour les échanges de produits agricoles permettrait par exemple d’améliorer la traçabilité des produits « du champ à l’assiette » pour des organismes certificateurs.

Mais le rapport attire également l’attention sur les points de vigilance : le déploiement de ces technologies pourrait engendrer de grosses inégalités en termes d’accès aux marchés, surtout quand on sait que quatre milliards de personnes n’ont pas ou peu accès à Internet.

Finalement, le rapport préconise aux organisations gouvernementales de se pencher dès maintenant sur la question en anticipation d’une situation qui pourrait arriver vite : celle où les blockchains seront indispensables pour faire du commerce.

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